肾友能喝腊八粥吗？

  没有腊八粥的腊八节是不完整的！为了更好的享受节日氛围，肾友们可以选用适合自己的食材来烹饪腊八粥！

  推荐食材：红豆、糯米、白芸豆、白果、红枣。像糯米和白果都属于含磷量较低且蛋白质、钙含量较高的食物，可以起到改善肠胃功能及预防便秘的作用。

做法

将所有食材放在一起，加水浸泡过夜；

将泡好的食材洗净；

将食材放入锅中熬成粥即可。

腊八粥的食材丰富多样，但大多与豆类有关，豆类基本上都属于高磷高钾的食物。

肾友能吃腊八面吗？

  传统腊八面的制作，是将豆类、香菇、胡萝卜丁、木耳和瘦肉等食材，用葱姜蒜爆香的熟油煸熟，加水煮成面臊，淋在韭叶面上，然后一碗热腾腾的腊八面就出锅了。

  面条、香菇、胡萝卜、木耳等，都属于含磷量不高的食物，肾友们可放心食用。面臊常用的黄豆，是高磷高钾食物，血磷、血钾较高的肾友要避免食用哦！