世界高血压日：精准测量，有效控制，健康长寿

    每年的5月17日是世界高血压联盟倡导的“世界高血压日”。

    高血压是最常见的慢性疾病之一，几乎在每一个家庭当中都能找到它的影子。以前高血压人群主要集中在高龄阶段，如今可以说是“老中青”一视同仁了。最新数据显示，我国≥18岁成人高血压患病率为23.2%，患病人数总计达2.45亿。也就是说，每4个成人中就有1人患高血压！

血压总是测不准，常见误区有哪些？

    诊室测量血压时，坐姿、方法等多种因素可能导致血压读数偏高，造成误诊。

1. 憋尿

    受测者在憋尿状态下，可能导致血压读数约偏高10~15 mmHg。在测量血压之前，应排空膀胱。

2. 坐姿不端正

    受测者坐姿不端正，包括懒散、背部或下肢缺乏支撑等情况，可能造成血压读数约偏高6~10 mmHg。测血压时，需背靠椅背、双脚平放在地板上。

3. 手臂悬空

    受测者手臂悬空，可能导致血压读数约偏高10 mmHg。测量血压时，应将手臂平放在桌面上，使上臂中点与心脏平齐。

4. 袖带套在衣服上

    测量血压时袖带套在受测者衣服上，可能造成血压读数约偏高5~50 mmHg。测量血压时，最好能裸露手臂。

5. 袖带太小太紧

    测量血压时袖带太小太紧，可能导致血压读数约偏高2~10 mmHg。应根据被测者手臂周长选择大小合适的袖带。另外，袖带下缘与肘前间隙间距为1~2厘米为宜，与手臂之间应能自由伸进一个手指。

6. 翘腿

    测量血压时受测者翘腿，可能使血压读数约偏高2~8 mmHg。测量血压时不要翘腿，双脚平放支撑。

7. 讲话

    测量血压时受测者问问题、回答问题、打电话等现象，可能造成血压读数约偏高10 mmHg。测量前、测量时以及两次测量之间都应该避免交谈，保持安静。

预防和治疗高血压的有效措施

    很多人以为做菜少放盐就是「控盐」，事实上，很多人一边吃着清淡的菜，一边却吃了更多的「隐形盐」食物！盐的主要成分是氯化钠，其中和健康最有关系的是钠离子。除了菜里加的盐，很多加工食品也是含钠食物，而且钠含量还超标。即使没吃一颗盐，都有可能钠超标世界卫生组织(WHO)推荐健康人每日吃盐量不宜超过6克，糖尿病非高血压患者不超过5克，高血压患者不超过3克，糖尿病高血压患者不超过2克。根据分子量，1 克盐中约含有 400 毫克钠离子，当我们在说盐摄入不超过 5 克时，其实在说钠摄入量不超过 2000毫克。假如你吃的食物中含有 200 毫克的钠含量，那就相当于已经吃了 1 天推荐摄入量的 10%。烹饪用的食用盐，属于看的见的盐，在很多食物中，有我们看不见的钠盐。食物不咸≠不含钠盐

该怎么注意以防掉入钠盐的坑呢？

    首先，在购买预包装食品时，一定要看营养成分表里的钠含量。其次，做菜时遇到自带含钠高的食材建议少加盐或者不加盐。再者，腌制的食物中含有很多亚硝酸盐，如酸菜、咸菜等，所以也需要减少摄入。（此类加工食品高血压患者需要格外注意）

    「控盐」的同时应该「补钾」钾和钠的关系很微妙，当钠离子过多时，血压就会上升，如果增加钾的摄入，钾离子增加可以促进钠的排出，而且钾离子增加还可以改善外周血管的阻力，降低外周血管的阻力，可以使血压平缓、下降。所以除了控盐，补钾也有助于控制血压。

    新鲜的水果和蔬菜中就富含「钾」像香蕉、柑橘、橙子、西红柿、柠檬、土豆、干果、蘑菇等的钾含量就挺丰富。

    增加膳食「钙」、「镁」的摄入

    很多高血压患者的膳食呈现“高钠低钙”的特点，低钙饮食可能更容易导致血压的升高。适宜的高钙食物包括：奶类及其制品，虾皮、黄豆、黑豆及其制品、芝麻、海带、紫菜等。此外，还要多吃含镁丰富的食物，如菇类、豆类、桂圆、菠菜等。（建议高血压患者每天吃500克至750克的新鲜蔬菜，2~3个水果。）

高血压患者又该如何吃？

01建议使用植物油

    每天不超过20g（相当于2汤匙）。此外，可适量选用橄榄油，橄榄油可作凉菜，也可炒菜，但炒的时间不宜过长，温度不宜超过190℃。

02烹调方式杜绝煎、炸

    要改变烹调习惯，以蒸、煮、焖代替煎、炸的方式，油饼、炸糕、炸鱼以及炸花生等，都应该从餐桌撤下来。

03减少动物性食物和动物油的摄入

    饱和脂肪酸主要存在于肥肉中，富含胆固醇的食物主要有动物内脏、肥肉、蟹黄、鱼子、贝壳类、虾头、鱿鱼、墨鱼等，胆固醇应控制在每天300毫克以内。

04减少反式脂肪酸摄入

    反式脂肪酸来自植物油氢化，主要来源为含人造奶油的食品（如西式糕点、巧克力派、咖啡伴侣、速食食品等），长期大量摄入反式脂肪酸对于健康不利，应减少这些食品摄入。

05禁用/少用食物

    限制能量过高的食物，尤其是动物油脂或油炸食物，清淡饮食有利于高血压的防治。限制所有过咸的食物如腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋等。限制浓茶、咖啡及辛辣的刺激性食品。

降压目标及生活方式干预有哪些？

1、高血压患者的降压目标：

    一般高血压患者，血压降至 140/90 mmHg 以下；合并糖尿病、冠心病、 心力衰竭、慢性肾脏疾病伴有蛋白尿的患者，如能耐受，应降至 130/80 mmHg 以下；年龄在 65~79 岁的患者血压降至 150/90 mmHg 以下，如能耐受，可进一步降至 140/90 mmHg 以下；80 岁及以上患者降至 150/90 mmHg 以下。

2、生活方式的干预

     除了用药，调整生活方式也十分重要的降压手段：

    ① 减少盐的摄入，每日盐的摄入不超过6克。

    ② 健康饮食，新鲜的瓜果蔬菜、乳制品、豆类等可以适当多吃；含饱和脂肪、反式脂肪的食物，或高盐高糖的食物少吃。

    ③ 戒烟限酒。

    ④ 控制体重。

    ⑤ 规律运动。

    ⑥ 调节情绪，减轻压力。

    ⑦ 减少暴露在污染空气中等。