花生，这么吃才健康

1控制量

   15克花生的热量相当于一勺油（10克）的热量，过量吃花生易导致血脂升高，加重血脂代谢异常。每天吃一小把也就是25~35g左右就够了。

2不久存

    花生很容易滋生霉菌，因而存放时间不要过长。如果一次买的比较多，可以先把花生放在阳光下彻底晒干，再用塑料瓶密封保存在干燥通风处，最好尽早吃完。

3辨体质

    这些人不宜吃花生：

• 高脂血症和糖尿病患者：一天吃花生不要超过10颗。

• 胆囊炎患者：急性发作期禁食花生。

• 消化不良的人：消化能力差的人要少吃花生。

• 儿童：每日吃花生不超过10颗为宜。

• 过敏者：对花生及花生制品过敏的人群不要食用花生。

• 血栓人群：血液黏度较高或者有血栓的人群要少吃花生，尤其是不要食用红色的花生衣，谨防造成瘀血不散。