发布时间：2021-03-10 点击数： 507次
吃盐过多的危害
盐被称为“百味之王”，其主要成分是氯化钠，它是维持人体正常发育和新陈代谢不可缺少的物质。具有调节人体水分均衡分布，参与胃酸形成，增进食欲，维持体液正常循环等重要作用。但全球约有1/3的人口盐摄入量超标，我国人民吃盐尤其厉害，遍存在食盐摄入过多的现象，在一定程度上存在健康隐患。降低钙吸收
人体中摄入的钠越多，意味着尿钙的排出量增加。肾脏每排出 2300 毫克钠（约6克盐），就会损失40-60 毫克的钙，加快人体钙流失，增加骨质疏松等疾病的风险。易患感冒
高浓度的食盐会抑制呼吸道细胞的活性，降低其抗病能力。增加胃癌风险
长期高盐饮食会破坏胃中前列腺素E的合成，使胃粘膜更容易受到外来因素的攻击，导致胃部疾病的发生，增加胃癌风险。增加肾负担
食盐过多，多余的钠需要从肾脏排出，加大肾脏负担，导致尿蛋白排泄增多、肾结石、水肿等，促进肾脏的损伤与恶化。心血管疾病
高盐饮食会加重心脏负荷，是心脑血管疾病的祸根之一。人体内的钠过多，会造成体内水潴留，导致血管内压力升高，阻力增大，造成心脏负荷加重。久而久之，容易引发心脏肥大、心衰等疾病，增加动脉硬化的风险。增加高血压风险
钠离子摄入过多会增加高血压风险。研究表明，盐的摄入与高血压呈正比，即人体摄取盐量越多，血压水平越高，且日均摄盐量每增加1g，平均血压上升2毫米汞柱，低压上升1.7毫米汞柱。身体出现这些症状 说明盐超标了
反应变慢
吃过多的盐会让细胞脱水，人在缺水状态下很难集中注意力思考。此外，缺水还会让人的情绪一落千丈，这可能因为高盐摄入会增加高血压风险，从而影响思维。水肿
如果体重没有增长，但突然感觉戒指小了或眼睛肿了，就很有可能是水肿造成的，也就是机体在组织间隙里积存了过多的水，且无法通过排尿等方式排出。盐吃多了会水肿，但出现水肿也可能是心源性疾病、肾源性疾病的表现，要综合自身状况来判断。嘴干
在食用高盐食物，比如薯片、炸鸡等之后，很快就会有口渴的感觉。这是因为体内盐和水的电解质平衡被打破，为恢复平衡，大脑会发出口渴的信号，让你喝水。为避免这种情况，吃高盐食物时最好边吃边喝水，使肾脏慢慢排泄掉多余钠和钾。但不要在最渴的时候卯足劲喝上一大瓶，也不要喝甜饮料，否则反而会增加肾脏负担。头痛
摄入钠过多会增加血管的压力，引起脑水肿，甚至挤压神经，从而造成头痛。减少钠摄入量即可有效改善头痛。美国约翰·霍普金斯大学研究表明，如果将食盐日摄入量从9克减少至3克，可使头痛几率降低31%。总想排尿
盐吃多了就想多喝水，从而尿意频繁。当摄入过多的盐时，负责排泄钠和钾的肾脏就会超负荷工作，以清除多余的钠钾成分，从而导致频繁跑厕所。
5招让身体少点“咸”
使用限盐勺
厨房配备一个最多盛2克盐的小勺，方便做饭时对盐量的控制。做菜最后放盐
菜肴出锅的时候再放盐，不仅可以减少食盐用量，还能让咸味更加突出。
少吃加工食品
购买加工食品要学会看配料表中的“钠含量”，1克钠=2.54克盐，尽量避开高盐食品。
巧用香辛料
盐少了觉得食之无味？可以选择天然食材、香料代替，比如花椒、葱、姜、八角、桂皮、陈皮、大料、辣椒等，一样可以让菜色味俱全。
减少外食
饭店为了菜品的味道，加的盐会相对较多。想控制盐的摄入量，自己做饭是再合适不过的选择。
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