银耳食疗方

    食材：银耳10克，红枣5枚，大米100克，冰糖20克。

    功效：滋阴润肤，止咳护肤。适用于肺燥咳嗽、肤裂、肌肤不润、面色萎黄等症。

    做法：

1.将银耳放温水中泡发2小时，除去蒂头、杂质，撕成瓣状；红枣洗净，去核；大米淘洗干净；冰糖打碎成屑。

2.将银耳、红枣、冰糖与米同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮银耳至熟透即成。

    材料：枸杞子15克，银耳10克，冰糖20克。

    功效：润肌肤、美容颜。适用于面色不润、萎黄、皮肤干裂、视物模糊等症。

    做法：

1.将银耳发透，撕成瓣状；枸杞子去果梗，洗净；冰糖打碎成屑。

2.将银耳放入锅内，加水适量，煮熟，加入冰糖屑、枸杞子，煮沸即成。