补脑，用对“营养素”

    大脑只占体重的2%~3%，却消耗着人体摄入能量的20%。大脑有自己的喜好，想要补脑，就要给大脑“它的最爱”。

1大脑爱吃鱼

    人的注意力与信息传递是否通畅有关。连接大脑神经元的神经纤维有一层髓鞘，正是它“掌管”着信息的传递。髓鞘非常喜欢欧米伽3脂肪酸，因此，多吃深海鱼肉、鱼油、核桃、南瓜籽等食物，能让注意力更集中。沙丁鱼、三文鱼等深海鱼最好清蒸，烹饪时要做到少油少盐，一周应吃2~3次鱼，每次2~3两，用来代替红肉。

2大脑爱喝茶

    咖啡含有咖啡因，是不少人提神的“灵丹妙药”，但摄入过量咖啡，大脑垂体会兴奋过度，不仅影响工作效率，还可能导致心慌、胸闷。因此，需要提神醒脑时，不妨把咖啡换成绿茶。上班前泡杯茶喝，对一天精神都有提升作用。中午喝一杯绿茶能提高大脑敏捷度，保持头脑清醒，增强判断力。但要注意，失眠人群不适合饮用花茶或绿茶。

3大脑爱蛋黄

    记忆力的好坏与神经元的兴奋程度有关，而乙酰胆碱能促进神经元兴奋。在临床上，具有乙酰胆碱样作用的药物已用于治疗认知障碍。鸡蛋、动物肝脏和豆类等富含胆碱类物质的食物，能促进乙酰胆碱的合成，帮助你提高记忆力。不过，这些食物虽好，但不宜多吃。建议40岁以上的人每天只吃1个鸡蛋，40岁以下的健康人每天可吃1~2个鸡蛋，高血脂患者则应隔天吃一个。

4大脑爱蔬菜

    蓝莓、草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、番茄等果蔬中富含抗氧化剂，能对抗自由基对大脑的损害，也能起到保护记忆力的作用。因此，健康成年人每天最好能吃6两至1斤蔬菜，4~6两水果，蔬果种类越丰富越好。

5大脑爱读书

    现代社会生存压力大，竞争激烈，很多人找不到归属感、安全感、被尊重感等。当一个人的这些心理需求得不到满足时，就容易通过满足更低层次的需求和欲望来应对，如暴饮暴食、吸烟、疯狂购物等，这些都会给我们的大脑带来损害。其实，内心充实的人，欲望往往较少，生活也更简单快乐。读书是充实内心最好的办法，平时多读书、勤思考，也有助于大脑健康。

6大脑爱冥想

    每天冥想10分钟，有助于缓解大脑疲劳。具体做法是：在安静的房间里，坐在或躺在地板上，闭上眼睛，大拇指按小拇指，想象运动后美好的感觉，深呼吸30秒。然后大拇指按无名指，想象任何喜欢的事物30秒，再按中指回想一个受关爱的时刻30秒，最后用大拇指按食指，回想一个美丽的地方30秒。