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发布时间:2021-02-18 点击数: 429次
地上跑的四条腿
即猪、牛、羊肉,它们含有丰富的血红素铁及优质蛋白质。
过量食用红肉会增加肾功能衰竭的风险,如果用家禽、鱼虾、蛋、奶等代替一份红肉,则可以降低肾功能恶化风险。
地上跑的两条腿
指鸡、鸭、鹅肉,它们含有丰富的优质蛋白质及单不饱和脂肪酸,并且价格实惠,烹饪方便。水里游的一条腿
即鱼虾肉,它们同样含有丰富的优质蛋白质,且富含多不饱和脂肪酸、肉质细腻,适合各个年龄段食用。以上新鲜肉类,搭配合理、控制总量都可以放心吃。
一定不能吃的肉-加工肉
如腊肉、腌鱼、火腿、香肠、培根等。春节期间,是加工肉的消费高峰期,但加工肉对肾友来说极不健康。
因为其会增加健康人群患慢性肾脏病及肾友患尿毒症的风险,并增高死亡风险。