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发布时间:2021-03-02 点击数: 499次
芹菜好处那么多
1降压平肝
临床上,芹菜叶对原发性、妊娠性及更年期高血压也都有不错的效果。
但是,芹菜梗的含盐量特别高,1斤芹菜梗中含有2克的盐。
因此,如果想利用芹菜的降压效果,烹制时一定要少放盐,甚至可以不放盐。
2清热解毒芹菜味甘苦而性凉,所以有清热解毒生津的功能,可以明显缓解因为气候干燥、上火等引起的口干舌燥。
经常肝火过旺,皮肤粗糙及失眠、头疼的人可适当多吃些芹菜。
3镇定安神有实验表面,芹菜籽中的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体也能起到安神的作用。
有利于安定情绪,消除烦躁,从精神方面辅助降压。
4祛除牙菌斑芹菜里的粗纤维就像扫把一样,不仅能扫掉牙齿上的部分食物残渣和牙垢,还能在咀嚼过程中刺激唾液分泌,起到抗菌防龋固齿的效果。
芹菜叶子的烟酸、维生素 B2、维生素 C 都是茎的两倍多,矿物质镁是茎的 3.2 倍,胡萝卜素更是茎的 8.6 倍之多。
中医认为,芹菜叶性凉、味甘、无毒,具有散热、祛风利湿、健胃凉血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,其降压效果远超芹菜茎。
所以,下次吃芹菜千万不要把芹菜叶再扔掉啦。
除了芹菜叶,其实最容易被我们忽视掉的芹菜根才是芹菜中最有营养的部分。
芹菜根具有清热、利尿、降压之功用,适用于高血压、失眠、气管炎等症。
失眠人群还可以将芹菜根熬制成汤,睡前饮用,能缓解失眠。
芹菜虽好,但任何一种食物单吃都是不可以达到各种神奇功效的,搭配其他食物可以让食物的营养价值发挥得更大。